La Cueva del Guanche: Essen in der Höhle oder mit Teideblick

Lieber draußen mit Blick über das Orotava-Tal essen oder einen Tisch in einer Höhle ausprobieren? Im Bodegón La Cueva del Guanche in La Orotava hast du die Wahl. Das Restaurant ist teilweise in und auf Höhlen gebaut und verbindet kanarische Küche mit einem Ort, den man nicht jeden Tag sieht. Für uns ist es eine schöne Empfehlung, wenn du beim Essen nicht nur auf den Teller, sondern auch gern einmal in die Umgebung schaust.

Kanarische Küche und Fleisch vom Grill

Auf den Tisch kommt hier typisch kanarische Küche. Besonders die Spezialitäten vom Grill passen zum rustikalen Charakter des Bodegóns. Zu den Gerichten gehören gegrilltes Fleisch, Hähnchen mit Pommes frites und gefüllte Champignons. Wenn du unkompliziert und herzhaft essen möchtest, bist du damit gut aufgehoben.

Das Restaurant nennt außerdem Bacalao encebollado als Spezialität: Kabeljau mit Zwiebeln. Das ist eine interessante Alternative, wenn du lieber Fisch statt Fleisch bestellst. So muss sich am Tisch nicht jeder für ein Grillgericht entscheiden. Unser Tipp: Schau dir die Auswahl in Ruhe an, statt schon vor dem Besuch nur an ein bestimmtes Gericht zu denken.

La Cueva del Guanche: Ein Tisch in der Höhle

Das Besondere wartet eine Etage tiefer. Vorbei an der Küche und einem Bild der Guanchen, der früheren Bevölkerung Teneriffas, führt eine Treppe hinunter in die Höhlen. Dort stehen mehrere Tische zwischen den Felswänden. Die Beleuchtung macht aus dem ungewöhnlichen Raum einen gemütlichen Platz zum Essen.

Gerade dieser Wechsel gefällt uns an dem Konzept: oben die offenen Terrassen, unten die geschützten Höhlenräume. Wenn du einmal etwas anderes als einen gewöhnlichen Gastraum suchst, lohnt es sich, diesen Bereich bei der Tischwahl mitzudenken. Es geht nicht um eine aufwendige Inszenierung, sondern um die besondere Umgebung, in der du dein Essen genießt.

Im Sommer ist es unten angenehm kühl. An kälteren Tagen empfehlen wir dir dagegen einen warmen Pullover oder eine Jacke, besonders wenn du länger sitzen möchtest. Das ist ein kleines Detail, das beim Besuch viel ausmachen kann. Wer schnell friert, wird über eine zusätzliche Schicht froh sein.

Draußen sitzen mit Blick auf Tal und Teide

Du bleibst lieber im Freien? Die Terrassen verteilen sich auf mehrere Ebenen. Von hier reicht der Blick über das Orotava-Tal und bei klarer Sicht bis zum Teide. Für ein Essen am Tag ist das ein guter Grund, sich einen Platz draußen zu wünschen und etwas mehr Zeit mitzubringen.

Auch für einen Besuch mit Freunden oder der Familie bietet sich La Cueva del Guanche an. Auf den verschiedenen Ebenen gibt es viele Sitzplätze, darunter Möglichkeiten für Gruppen. Trotzdem würden wir bei einer größeren Runde vorher reservieren und direkt dazusagen, ob ihr lieber auf der Terrasse oder im Höhlenbereich sitzen möchtet.

Unser Tipp für deinen Besuch

Plane den Bodegón nicht nur als schnellen Zwischenstopp ein. Das Restaurant lebt auch davon, dass du dir die unterschiedlichen Bereiche ansiehst und dich auf die Umgebung einlässt. Ein gemütliches Essen passt hier besser als ein eng getaktetes Programm mit dem nächsten Termin direkt danach.

Die Treppe zu den Höhlen gehört zum Gebäude. Wenn du oder jemand aus deiner Begleitung Treppen nicht gut bewältigen kann, kläre bei der Reservierung, welcher Tisch gut erreichbar ist. Aus den Terrassen und mehreren Ebenen lässt sich keine durchgehende Barrierefreiheit ableiten.

Adresse, Öffnungszeiten und Kontakt

Du findest La Cueva del Guanche in 38310 Hacienda Perdida bei La Orotava. Für die Anfahrt kannst du den Standort bei Google Maps öffnen. So landest du beim richtigen Bodegón und nicht bei einem ähnlich benannten Restaurant.

Montag bis Samstag: 12:30–23 Uhr.
Sonntag: 12:30–18 Uhr.

Für Reservierungen erreichst du das Restaurant unter +34 822 04 93 65. Weitere Eindrücke findest du auf der Facebook-Seite des Restaurants.

Du möchtest das Essen mit einem Ausflug verbinden? Im Teneriffa-Blog findest du weitere Anregungen für deine Zeit im Norden der Insel.

Alle Fotos: © Trinimat