Rugantino in Garachico: Unser italienischer Favorit im Norden Teneriffas

Fotos: © Pizzeria Rugantino · Facebook-Seite des Restaurants

Rugantino in Garachico ist unser persönlicher Favorit für italienisches Essen im Norden Teneriffas. Hier stehen Pizza, italienische Vorspeisen und gefüllte Brote auf der Karte. Für Familien gibt es außerdem etwas Besonderes: Kinder dürfen an der Kindertheke selbst Pizzabrot machen. So wird aus dem Essen nicht nur ein gemeinsamer Restaurantbesuch, sondern ein Erlebnis, an das sich die Kleinen gerne erinnern.

Auch die Lage ist besonders schön: Rugantino liegt ganz nah am Meer, mit Blick auf die markanten Felsen vor Garachico. Das macht den Besuch nicht nur kulinarisch zu einem schönen Erlebnis.

Rugantino öffnet nur an drei Tagen: Komm möglichst früh

Eine Besonderheit solltest du schon bei der Planung kennen: Rugantino ist nur freitags, samstags und sonntags geöffnet. An diesen drei Tagen ist es oft so voll, dass du mit Wartezeit rechnen musst. Unser Tipp ist deshalb ganz klar: Komm möglichst früh, am besten gleich zur Öffnung. Freitags und samstags geht es um 19 Uhr los, sonntags bereits um 18 Uhr.

Gerade wenn du mit Kindern unterwegs bist, ist ein früher Besuch eine gute Idee. Plane den Abend lieber mit etwas Luft, statt erst hungrig und kurz vor dem nächsten Termin anzukommen. Auch frühes Kommen garantiert natürlich keinen freien Tisch. Es lohnt sich aber, die Öffnung im Blick zu behalten und nicht erst mitten im Abendbetrieb vorbeizuschauen.

An der Kindertheke selbst Pizzabrot machen

Bei Rugantino dürfen Kinder selbst aktiv werden: An der Kindertheke dürfen sie selbst Pizzabrot machen. Für uns ist das ein besonders schöner Grund, das Restaurant mit der Familie zu besuchen. Die Kinder bekommen einen direkten Bezug zu dem, was später auf ihrem Teller liegt, und haben nicht nur die Aufgabe, auf das Essen zu warten.

Selbst gemachtes Pizzabrot ist für die Kleinen etwas anderes als eine gewöhnliche Bestellung. Sie können mitmachen und stolz auf ihr eigenes Ergebnis sein. Genau solche Erlebnisse machen einen Urlaubstag besonders. Verbinde den Besuch deshalb ruhig mit einem entspannten Nachmittag in Garachico und lass für das Abendessen genügend Zeit.

Pizza bei Rugantino: Von Margherita bis Quattro Stagioni

Auf der Karte findest du vertraute italienische Klassiker und viele unterschiedlich belegte Pizzen. Die Margherita mit Tomate, Käse und Oregano ist die schlichte Variante. Würziger wird es bei der Napoli mit Sardellen, Kapern, schwarzen Oliven und Knoblauch. Wer gern mehrere Zutaten kombiniert, kann zur Quattro Stagioni mit Schinken, Champignons, Knoblauchsprossen und Artischocken greifen.

Auch die Capricciosa mit Schinken, Champignons und Artischocken gehört zur Auswahl. Wenn du deine Pizza lieber selbst zusammenstellst, gibt es eine Basis mit zusätzlichen Zutaten nach Wunsch. Das ist praktisch, wenn du bestimmte Lieblingszutaten kombinieren möchtest. Für zwei unterschiedliche Beläge auf einer Pizza ist ebenfalls ein Aufpreis auf der Karte vorgesehen.

Antipasti, Salate und gefüllte Brote

Es muss nicht ausschließlich Pizza sein. Als Einstieg bietet die Karte unter anderem Auberginen nach Art des Hauses, geröstete Paprika, getrocknete Tomaten und gegrillte Artischocken. Dazu kommen Oliven, Serrano-Schinken und Manchego. Eine gemischte Antipasti-Auswahl ist eine schöne Möglichkeit, verschiedene Kleinigkeiten miteinander zu teilen, bevor die Hauptgerichte kommen.

Auch Salate und Mozzarella Caprese stehen zur Wahl. Eine weitere Besonderheit sind die gefüllten Brote aus knusprig gebackenem Pizzateig. Casablanca verbindet Aubergine, geröstete Paprika und Käse. Tripoli wird mit Thunfisch, Zwiebeln, Käse, Oregano und Knoblauch gefüllt. El Cairo setzt auf Schinken und Käse. So findest du neben den Pizzen auch eine andere Art, die italienisch geprägte Auswahl zu probieren.

Was kostet das Essen bei Rugantino?

Eine Margherita kostet 8,50 Euro, die Napoli und die Capricciosa jeweils 11,50 Euro. Die Quattro Stagioni liegt bei 12,50 Euro. Für eine Pizza nach Wunsch beginnt die Basis bei 8,50 Euro; die zusätzlichen Zutaten werden separat berechnet. Zwei unterschiedlich belegte Hälften kosten einen Euro extra.

Die gefüllten Brote liegen bei den genannten Varianten zwischen 8 und 9 Euro: El Cairo kostet 8 Euro, Tripoli 8,50 Euro und Casablanca 9 Euro. Damit kannst du schon vor dem Besuch einschätzen, welche Richtung zu deinem Budget passt. Die vollständige Auswahl findest du in der Speisekarte von Rugantino.

Adresse, Öffnungszeiten und Kontakt

Du findest die Pizzeria in der Calle Esteban de Ponte 47, 38450 Garachico. Geöffnet ist freitags und samstags von 19 bis 24 Uhr sowie sonntags von 18 bis 24 Uhr. Von Montag bis Donnerstag bleibt das Restaurant geschlossen. Telefonisch erreichst du Rugantino unter +34 634 35 11 71.

Aktuelles veröffentlicht das Restaurant auf seiner Facebook-Seite. Für weitere Ideen rund um deinen Ausflug findest du auf Trinimat unsere Gastronomie-Übersicht und unsere Aktivitäten-Übersicht. Unser wichtigster Tipp für diesen Abend bleibt: früh kommen und Zeit zum Genießen mitbringen.